Elkészítés
A burgonyát megfőzzük, majd még melegen pürésítjük, és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a lisztet, majd belekeverjük a tojássárgáját és a zsírt. Addig gyúrjuk, amíg a tészta összeáll, majd kinyújtjuk ki és egyforma darabokra vágjuk. Egy kiskanál baracklekvárt teszünk rá, majd megformázzuk a gombócot.
A szilvás gombócokat forrásban levő vízbe tesszük, és addig főzzük, amíg a felszínre jönnek.
Eközben a felolvasztott zsírhoz vagy az olajhoz, hozzáadjuk a Ditrói prézlit, és barnára pirítjuk, végül összekeverjük a fahéjjal és porcukorral.
A megfőtt baracklekváros gombócokat alaposan beleforgatjuk a pirított prézlikeverékbe, majd tálaljuk, és ízlés szerint extra fahéj-cukor keveréket is szórhatunk rá.
Jó étvágyat!